The Ultimate Guide To планировка кухни кафе

The Ultimate Guide To планировка кухни кафе

Blog Article

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Некоторые модели, помимо обработки продуктов температурой, умеют еще и обрабатывать паром, проветривать камеру и изменять температуру в процессе приготовления.

Является основой профессиональной кухни. Включает как аппараты для приготовления конкретных блюд (фритюрницы, грили и т.

жарочные шкафы — одни состоят из нескольких секций, которые разделяются теплоизоляционным материалом, другие являются простыми, с одним отделением.

Такой вариант термической обработки гарантирует правильное приготовление.

Для этих блюд нужно покупать специальный инвентарь, поэтому стоит еще раз вспомнить:

Долговечность, качество материалов, герметичное упаковывание

Просматривайте статистику по заказам навынос и на доставку, чтобы оценить насколько выгодно вам работать в таком here формате.

предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа оборудования

Миксеры. Используются для приготовления коктейлей и смешивания ингредиентов.

Миксеры. Используются для смешивания ингредиентов. Миксеры могут быть стационарными или ручными, с различными скоростями и насадками для выполнения разнообразных задач.

Так как барное оснащение находится на виду, оно, помимо надежности и удобства, должно быть еще привлекательным внешне.

Кофейня. Основное оборудование включает кофемашину, more info микроволновку и печь для разогрева выпечки. Также необходимы холодильные витрины для демонстрации десертов и охлажденных напитков, а также аксессуары, такие как кофемолки, венчики для взбивания молока и контейнеры для хранения кофе.

Мясорубки. Обеспечивают приготовление фарша. Профессиональные мясорубки отличаются высокой мощностью и производительностью, что позволяет быстро перерабатывать большие check here объемы мяса.